Boucher / Bouchère Recruteur partenaire

Châtelaillon-Plage (17)Alternance / Apprentissage

Salaire non précisé

Hier sur le WebSoyez parmi les premiers à postuler

Critères de l'offre

Métiers :
- Boucher (H/F)
Expérience min :
- débutant à 1 an
Secteur :
- Distribution & Commerce de détail
Diplômes :
- Bac. Général
Compétences :
- Désossage
Lieux :
- Châtelaillon-Plage (17)
Conditions :
- Alternance / Apprentissage
- Salaire non précisé
- Temps Plein

Description du poste

Préparer le Brevet Professionnel (BP) Boucher en Apprentissage.
C'est un diplôme de niveau 4.
- Maîtrise avancée du désossage, de la découpe, du parage et de la valorisation de l'intégralité des carcasses.
- Gestion et commerce : Approvisionnement, tenue de l'espace de vente, conseil client et gestion administrative/financière d'une unité de boucherie.
- Hygiène et sécurité : Application stricte des normes sanitaires et de traçabilité.