Boulanger / Boulangère Recruteur partenaire

Royan (17)Alternance / Apprentissage

Salaire non précisé

Il y a 2 heures sur le WebSoyez parmi les premiers à postuler

Critères de l'offre

Métiers :
- Boulanger (H/F)
- + 1 métier
Expérience min :
- 1 à 2 ans
Secteur :
- Agroalimentaire
Diplômes :
- BEP
- + 3 diplômes
Lieux :
- Royan (17)
Conditions :
- Alternance / Apprentissage
- Salaire non précisé
- Temps Plein

Description du poste

Préparer un BP Boulanger en apprentissage.
Le BP Boulanger (Brevet Professionnel Boulanger) est un diplôme national de niveau 4 (équivalent baccalauréat) délivré par le Ministère de l'Éducation Nationale et de la Jeunesse.
Caractéristiques de la formation
- Prérequis : Être titulaire d'un diplôme de niveau 3 dans la spécialité, généralement le CAP Boulanger (ou un Certificat de Spécialisation).
- Objectifs pédagogiques :
- Approfondir la fabrication (pains, viennoiseries, sandwicherie et restauration boulangère).
- Maîtriser les calculs de coûts de production.
- Animer, encadrer et manager une équipe de production.
- Apprendre la gestion d'entreprise, indispensable pour créer, reprendre ou gérer une boulangerie.