Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière COLLIN

Le Boulanger, artisan essentiel de notre quotidien, transforme et valorise les matières premières pour régaler nos papilles. Prépare et réalise des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires Conçoit de nouvelles recettes de pains et viennoiseries pour diversifier l'offre Gère les stocks de matières premières et commande les fournitures nécessaires Assure la cuisson optimale de chaque produit pour garantir la meilleure qualité Peut effectuer la vente de produits de boulangerie et viennoiserie Peut gérer un commerce de détail alimentaire (boulangerie, boulangerie-pâtisserie, ...)
Localisation : 31 RUE DU GENERAL DE GAULLE 10230 MAILLY-LE-CAMP

recherche apprenti(e) 1ere, 2eme ou 3eme année pour apprendre le metier de la boulangerie et autres activités personne motivée,sérieuse et ayant envie d'apprendre le metier