Pâtissier expérimenté (H/F) ALAIN REBERT - LES ATELIERS DU NEULAND

Vous êtes un-e passionné-e de la gourmandise, doté-e d'une expertise technique reconnue ? Vous souhaitez relever des défis stimulants au sein d'une équipe dynamique ? Rejoignez-nous !
Votre mission, si vous l'acceptez :
En tant que Pâtissier-ère, vous êtes le garant de la qualité et des process de fabrication de notre gamme pâtisserie traiteur viennoiserie, conformément aux fiches recettes correspondantes.
Vos activités principales :
- Conception réalisation d'entremets sucrés et desserts,
- Décoration et finition des productions,
- Conception réalisation du traiteur salé et sucré,
- Mise en œuvre de différentes techniques de cuisson,
- Utilisation des différentes techniques de conservation,
- Utilisation optimale des matériels et équipements,
- Accompagnement et formation de nos apprentis.
PROFIL IDEAL :
- Vous intégrerez une équipe au sein de laquelle votre expérience et votre adaptabilité seront une force,
- Sous la responsabilité d'une cheffe pâtissière, vous saurez faire preuve d'initiative, mais également être force de proposition dans le développement de la gamme,
- Leadership, capacité à animer et à déléguer,
- Sens du service,
- Sens de l'organisation (exigence, rigueur),
- Aisance orale,
- Capacité d'écoute et d'adaptabilité,
- Esprit d'équipe et de solidarité,
- Esprit d'initiative (réactivité, rapidité),
- Esprit de responsabilisation (autonomie), de décision (mise en œuvre),
- Resistance au stress, aptitude à suivre un rythme cadencé.
CE QUE NOUS OFFRONS :
- Un poste complet vous permettant d'évoluer et de transmettre votre savoir-faire en tant que tuteur/maître d'apprentissage,
- Un cadre de travail organisé avec un rythme stable : poste en matinée/après-midi/journée (à convenir) et 2 jours de repos consécutifs,
- L'opportunité de rejoindre une équipe motivée, prête à relever de nouveaux défis à vos côtés,
- De nombreux avantages tels que :
- Prime mensuelle d'assiduité (6,5% du salaire de base),
- Prime annuelle de vacances (50% du salaire de base),
- Prime annuelle de Noël (50% du salaire de base),
- 1 baguette + 1 viennoiserie offertes par jour travaillé.
20% de réduction sur tous nos produits