Agent de cuisson boulangerie-pâtisserie H/F ARMAND
Nice (06)CDI
Salaire non précisé
Il y a 5 jours sur le Web
Critères de l'offre
Métiers :
- Boulanger terminal de cuisson (H/F)
Expérience min :
- 1 à 2 ans
Secteur :
- Hôtellerie, Restauration
Lieux :
- Nice (06)
Conditions :
- CDI
- Salaire non précisé
- Temps Plein
Description du poste
Maison ARMAND recrute un agent polyvalent H/F cuisson boulangerie expérimenté (e) en CDI.
Vos missions :
Plaquage de viennoiseries
Cuisson de viennoiseries et produits de boulangerie
Envoi et répartition de la marchandise en boutique
Aide à la fabrication salé / sucré
Respect des fiches recettes & fiches techniques
Entretenir le poste de travail et le matériel mis à disposition
Veiller à la vérification régulière des températures de stockage
Respecter le timing
Assurer la préservation des produits, leur qualité, leur fraîcheur.
Compétences :
Maîtrise ou connaissance en terminal de cuisson
Respect des normes en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
Avoir en toutes circonstances une bonne hygiène corporelle et vestimentaire
Capacités à réaliser techniquement toutes les recettes indiquées par sa hiérarchie
Profil :
Expérience à un poste similaire en terminal de cuisson ou boulangerie
Avoir un réel esprit d'équipe de façon générale avec le personnel avec lequel vous avez à collaborer.
Discipline, fiabilité, écoute, respect des directives
Qualités relationnelles
Résistance physique
Ponctualité
Régularité
Le poste est à pourvoir en CDI - 35 heures par semaine+ 5 heures supplémentaires avec 2 jours de repos - les horaires de travail sont 2h15 -10h15.
Le salaire : smic + panier repas + prime salissure, les heures de nuit et supplémentaires sont majorées.
Vos missions :
Plaquage de viennoiseries
Cuisson de viennoiseries et produits de boulangerie
Envoi et répartition de la marchandise en boutique
Aide à la fabrication salé / sucré
Respect des fiches recettes & fiches techniques
Entretenir le poste de travail et le matériel mis à disposition
Veiller à la vérification régulière des températures de stockage
Respecter le timing
Assurer la préservation des produits, leur qualité, leur fraîcheur.
Compétences :
Maîtrise ou connaissance en terminal de cuisson
Respect des normes en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
Avoir en toutes circonstances une bonne hygiène corporelle et vestimentaire
Capacités à réaliser techniquement toutes les recettes indiquées par sa hiérarchie
Profil :
Expérience à un poste similaire en terminal de cuisson ou boulangerie
Avoir un réel esprit d'équipe de façon générale avec le personnel avec lequel vous avez à collaborer.
Discipline, fiabilité, écoute, respect des directives
Qualités relationnelles
Résistance physique
Ponctualité
Régularité
Le poste est à pourvoir en CDI - 35 heures par semaine+ 5 heures supplémentaires avec 2 jours de repos - les horaires de travail sont 2h15 -10h15.
Le salaire : smic + panier repas + prime salissure, les heures de nuit et supplémentaires sont majorées.
Salaire et avantages
Mensuel de 1868.0 Euros à 2000.0 Euros
Titres restaurant / Prime de panier
Complémentaire santé
Titres restaurant / Prime de panier
Complémentaire santé
Référence : 215PKQP
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