Boucher en boucherie artisanale (H/F) BOUCHERIE GRAS

Castelnau-le-Lez (34)CDD
Salaire non précisé
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Description du poste

Vous aurez à travailler dans une boucherie artisanale (recevant des demi-bêtes), au sein d'une équipe de 4 bouchers et apprentis compris. CDD immédiatement dans un premier temps.
Vos tâches seront les suivantes :
- désossage, parage, ficelage et coupe des viandes (boeuf, veau, agneau, porc)
- préparation de bouchères crues ou produits grillades selon la saison
- volaille à vider (poulet, pintade...)
- réception et contrôle des marchandises
- aide à la préparation de charcuteries cuites et sèches
- nettoyage du matériel et locaux selon les règles d'hygiène en vigueur dans l'entreprise.
Horaire : du mardi au samedi de 6h à 13h dimanche et lundi repos

Durée du contrat : 4 mois

Salaire et avantages

Mensuel de 2192.0 Euros à 2565.0 Euros
Primes

L'entreprise : BOUCHERIE GRAS

BOUCHERIE CHARCUTERIE TRAITEUR ARTISANALE HAUT DE GAMME SITUE PROCHE DE MONTPELLIER ACCESSIBLE EN TRANSPORTS EN COMMUNSalaire négociable en fonction de l'expériencePermis B obligatoire
Référence : 215MKLP

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