Chef de partie cuisine japonaise (H/F) MOYA 3
Plaisance-du-Touch (31)CDD
Salaire non précisé
Il y a 6 jours sur le Web
Critères de l'offre
Métiers :
- Commis de restaurant (H/F)
Expérience min :
- débutant à 1 an
Secteur :
- Hôtellerie, Restauration
Lieux :
- Plaisance-du-Touch (31)
Conditions :
- CDD
- Salaire non précisé
- Temps Plein
Description du poste
Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie Chaud / Sushi Man, 2 commis passionnés par la cuisine asiatique (spécialisée sushi) et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique.
En tant que commis, vos principales missions vont consister à :
- Assurer le bon déroulement de la production dans le respect des produits standards.
- Réaliser l'intégralité de nos gammes de produits (Sushis, Makis, California, Spring Rolls.)
- Maîtriser l'ensemble des recettes.
- Procéder à la mise en place des frigos et des préparations.
- Respecter les règles en matière HACCP.
- Vérifier les dates limites de consommation des produits en vitrine/frigo quotidiennement.
- Entretenir le stand dans sa globalité : nettoyage, remplissage.
- Ranger des stocks.
En tant que commis, vos principales missions vont consister à :
- Assurer le bon déroulement de la production dans le respect des produits standards.
- Réaliser l'intégralité de nos gammes de produits (Sushis, Makis, California, Spring Rolls.)
- Maîtriser l'ensemble des recettes.
- Procéder à la mise en place des frigos et des préparations.
- Respecter les règles en matière HACCP.
- Vérifier les dates limites de consommation des produits en vitrine/frigo quotidiennement.
- Entretenir le stand dans sa globalité : nettoyage, remplissage.
- Ranger des stocks.
Durée du contrat : 6 mois
Salaire et avantages
Horaire de 12.5 Euros
Restauration
Restauration
Référence : 215PBBG
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