Chef de Cuisine SELF H/F Crit

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration collective, un Chef de Production pour une mission en intérim de 2 mois à Boulogne-Billancourt (92100). Le poste requiert une expérience de 2 à 5 ans et une formation de niveau BEP/CAP. Le salaire mensuel est compris entre comprise entre 1600 et 2100 EUR.
Vos principales missions seront:
- Concevoir les menus et élaborer des plats adaptés aux attentes des convives.
- Réaliser et superviser les préparations culinaires en cuisine chaude et froide.
- Organiser le travail de l'équipe et répartir les tâches en cuisine.
- Contrôler la qualité, la cuisson et la présentation des plats avant le service.
- Assurer le bon déroulement du service en self et veiller à la satisfaction des convives.
- Appliquer et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Gérer les stocks, les commandes et les approvisionnements.
- Veiller à la propreté, à l'entretien et à la bonne organisation de la cuisine.
Modalités du contrat :
- Type de contrat : 35 heures par semaine
- Lieu : Boulogne-Billancourt - (92100)
- Salaire mensuel: Entre 1600EUR et 2100EUR par mois
- Modalité du contrat : Du lundi au vendredi
Vous disposerez aussi des avantages CRIT :
- Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés.
- Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment.
- Acompte de paie hebdomadaire si besoin.
- Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc.
- Application My Crit pour un suivi facile.
- Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc.

Description du profil recherché :
- Expérience de 2 à 5 ans en tant que Chef de Cuisine
- Formation CAP/BEP en cuisine ou équivalent
- Excellentes compétences en gestion d'équipe et en organisation
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler sous pression et à s'adapter rapidement
- Passion pour la gastronomie et la créativité culinaire
Si vous êtes passionné(e) par la cuisine, dynamique et créatif(ve), rejoignez notre équipe en tant que Chef de Cuisine à Boulogne - Billancourt 92100 . N'hésitez pas à postuler !

Envie d'explorer de nouvelles opportunités ? Chez Crit, nous vous accompagnons dans chaque étape de votre parcours professionnel. Nous proposons des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire et Intérim dans de nombreux secteurs partout en France.