Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière LE FONDANT DE VIERZON

Nous recherchons un(e) boulanger(ère)-pâtissier(ère) passionné(e), sérieux(se) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe.
Vous serez chargé(e) de la fabrication quotidienne de produits de boulangerie et de pâtisserie, dans le respect des recettes, des règles d'hygiène et de la qualité de nos produits.
Vos missions principales :
Préparer et réaliser les pâtes à pain, viennoiseries et produits de boulangerie.
Fabriquer des pâtisseries, tartes, gâteaux et autres spécialités.
Assurer la préparation, la cuisson et la finition des produits.
Garantir la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits.
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Entretenir et nettoyer le matériel ainsi que l'espace de travail.
Gérer les stocks de matières premières et limiter les pertes.
Repos : 2 jours consécutifs dont le dimanche.