Serveur ( H/F) RAS Intérim

Mission : Serveur(se) en brasserie - Contrat étudiant

Le poste de serveur(se) en brasserie à Sotteville-lès-Rouen a pour objectif d'assurer un accueil chaleureux et un service réactif et organisé sur la plage horaire du mercredi, jeudi et vendredi de 12h à 14h30. Le rôle contribue directement à la satisfaction des clients, à l'image de la brasserie et au bon déroulement du service du midi.

• Assurer l'accueil des clients dès leur arrivée, les installer en salle et veiller à leur confort pendant toute la durée de leur présence.

• Prendre les commandes de plats et de boissons en vérifiant les attentes et éventuelles demandes spécifiques, puis les transmettre avec précision en cuisine et au bar.

• Servir les plats et les boissons avec professionnalisme, en respectant les règles de présentation, de sécurité et de courtoisie.

• Suivre le déroulement du repas, répondre aux sollicitations des clients et veiller à la rapidité du service afin d'optimiser le temps de pause déjeuner.

• Conseiller les clients sur les menus, les suggestions du jour et les offres spéciales, en mettant en avant les produits phares de la brasserie.

• Encaisser les règlements en fin de service, vérifier l'exactitude des additions et contribuer à la fluidité du départ des clients.

• Maintenir la propreté, le rangement et l'organisation de la salle à manger et du bar avant, pendant et après le service (nettoyage des tables, dressage, mise en place, réassort des condiments et matériels).

• Collaborer étroitement avec l'équipe de cuisine et la direction afin d'assurer une coordination efficace, de remonter les éventuels incidents de service et de participer à l'amélioration continue de l'expérience client.

Par ces missions, le poste participe au bon fonctionnement du service du midi, à la fidélisation de la clientèle locale et au développement de la réputation de la brasserie sur Sotteville-lès-Rouen.

• Bon relationnel client

• Esprit d'équipe

• Bonne gestion du stress lors des gros rush

• Expérience en service brasserie serait un plus

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L'Agence RAS Sotteville recherche des serveurs (H/F) pour l'un de ses clients en région rouennaise :