Critères de l'offre
Métiers :
- Pâtissier (H/F)
Expérience min :
- 3 à 5 ans
Secteur :
- Hôtellerie, Restauration
Diplômes :
- Bac+1
- + 3 diplômes
Lieux :
- Lyon (69)
Conditions :
- CDI
- Salaire non précisé
- Temps Plein
Description du poste
Dans le cadre de son développement, notre client recherche un Pâtissier (H/F) passionné par son métier, attaché à la qualité des produits et au respect du savoir-faire artisanal.
Vous rejoindrez une équipe dynamique où l'amour du métier, l'exigence de qualité et le goût des desserts authentiques sont au cœur des valeurs de l'entreprise. Le poste définitif sera déterminé selon votre profil, votre expérience et les besoins des différents points de vente.
Vos missions principales
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Réaliser la fabrication quotidienne des pâtisseries, viennoiseries et desserts selon les recettes et standards établis.
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Préparer, assembler et décorer les produits dans le respect des exigences de qualité et de présentation.
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Sélectionner et utiliser les matières premières en garantissant leur qualité et leur fraîcheur.
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Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures HACCP.
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Assurer le nettoyage et l'entretien de votre poste de travail ainsi que du matériel utilisé.
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Participer à la gestion des stocks de matières premières et signaler les besoins d'approvisionnement.
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Contribuer à la création et à l'amélioration des recettes tout en préservant l'esprit de pâtisseries « bonnes et simples » apprécié par la clientèle.
Description du profil
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Titulaire d'un CAP Pâtissier minimum ou d'une formation spécialisée en pâtisserie.
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Expérience significative sur un poste similaire appréciée.
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Véritable passionné(e) par la pâtisserie artisanale et les produits de qualité.
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Sens du détail, créativité et rigueur dans l'exécution des préparations.
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Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un environnement dynamique.
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Attitude positive, implication et amour du travail bien fait.
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Attachement aux desserts authentiques, gourmands et réalisés avec soin.
Vous êtes un(e) véritable pâtissier(ère), animé(e) par la passion du métier et l'envie de proposer de beaux desserts simples, généreux et savoureux ? N'hésitez pas à nous adresser votre candidature.
L'entreprise : RAS Intérim
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