ASSITANT MANAGER (H/F) MANGOS

Au-travers de notre Réseau de 22 bars à smoothies, Mangos démontre la pertinence de son concept : manger sainement !
Pour notre point de vente , nous sommes à la recherche d'un Assistant(e) Manager, en charge des missions suivantes :
Administratif
Organiser et réaliser les plannings du personnel (sous réserve de validation de la DRH)
Réaliser un suivi administratif du personnel (absences, retards, badgeages, période d'essai)
Assurer le reporting (le dernier jour travaillé) à la Direction Générale
Faire signer les contrats publiés aux nouveaux salariés
Participer au recrutement et former les nouveaux collaborateurs
Gérer les versements et commander la monnaie
Clôturer les caisses
Gestion des stocks
Assurer la gestion et le suivi des commandes
Définir les besoins en approvisionnement
Suivre l'état des stocks
Management
Motiver et animer l'équipe
Faire des briefing chaque jour (CA à réaliser etc.)
S'assurer du bon fonctionnement du point de vente et de sa propreté
Préparation et approvisionnement des produits
Veiller à la mise en place de la vitrine
Respecter les normes d'hygiène sur le conditionnement des aliments (DLC)
Réceptionner et contrôler les produits (quantité, conformité, état.)
Vérifier l'organisation de la réserve
Effectuer une vente
Accueillir le client
Renseigner le client sur la composition des produits
Préparer les commandes
Effectuer l'encaissement
Fidéliser le client
Profil requis :
Parce que nos équipes jouent un rôle crucial dans le succès de notre concept, nous recherchons des personnes dynamiques, enthousiastes et engagées.
Vous disposez d'une 1ère expérience réussie en restauration et en management, alors n'attendez plus, ce poste est fait pour vous !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 1 800,00€ à 2000,00€ par mois
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Lieu du poste : En présentiel