Pâtissier / Pâtissière H/F AU DUC CHAMPENOIS

Nous recherchons pour notre établissement situé à Bouzy, un pâtissier (H/F).
Nous sommes une équipe de 25 personnes et travaillons dans le respect de la fabrication artisanale. Nous sommes en renouvellement constant de notre gamme et faisons appel à chacun pour créer et teste de nouveaux produits.
A votre poste, vous participez à la :
- Préparation des pâtes, crèmes et garnitures selon les recettes établies.
- Réalisation de gâteaux et pâtisseries fines en respectant les normes d'hygiène.
- Contrôle de la qualité des produits finis avant la mise en vente.
- Entretien quotidien de l'espace de travail et des équipements pour garantir un environnement propre et sécurisé.
Vous travaillez de 4h à 11h avec coupure de 2h. Vous alternez les repos de 48h, soit les dimanche-lundi ou les lundi-mardi.
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