Patissier Patissière (H/F) Les 2 lapins

Nous recherchons un patissier, une patissière
Ses missions principales incluent :
Concevoir et préparer les recettes sucrées : desserts, gâteaux, viennoiseries, entremêts ...en respectant les normes de qualité et d'hygiène.
Gérer ses approvisionnements et les stocks : contrôler les matières premières, vérifier leur qualité et commander les ingrédients nécessaires.
Assurer la présentation des produits : veiller à l'esthétique des créations pour séduire les clients.
Innover et créer de nouvelles recettes : proposer des desserts originaux adaptés aux tendances et aux besoins de la clientèle.
Compétences techniques : maîtrise des techniques de pâtisserie, capacité à utiliser des équipements professionnels, créativité et sens artistique,
rigueur et précision, gestion du temps et organisation.
Connaissances en cuisine traditionnelle appréciées