DIRECTEUR DE RESTAURANT F/H Recruteur partenaire

Notre client est une entreprise spécialisée dans la restauration haut de gamme en environnement professionnel, reconnue pour son exigence en matière de qualité et de service.

Dans un environnement prémium dédié à une clientèle professionnelle de haut niveau, nous recherchons pour notre client, un responsable de restauration H/F, capable d'assumer la direction d'un espace de réception réservé aux décideurs et repas d'affaires.

L'établissement évolue dans un cadre exigeant où le sens du détail, la qualité de service et l'élégance opérationnelle sont essentiels.

Vos missions :

- Pilotage et encadrement

- Gestion opérationnelle

- Relation clients et partenaires

- Formation en hôtellerie-restauration ( niveau Bac professionnel à BTS ou équivalent)

- Expérience confirmée dans des établissements de standing élevé, idéalement gastronomiques ou étoilés

- Parcours international apprécié et recommandé

- Maîtrise de l'anglais professionnel à l'oral comme à l'écrit

- Forte capacité de management et sens naturel du leadership

- Organisation, rigueur et réactivité au quotidien

- Aisance relationnelle et sens aigu du service

- Esprit terrain et implication forte dans les missions confiées

PRO-TALENTIS est spécialisée dans le recrutement, l'accompagnement et le conseil auprès des entreprises et des talents.

Avec PRO-TALENTIS, l'humain est au cœur de la performance. Chaque mission est conduite avec engagement, rigueur et sens du conseil.