Commis / Commise de salle runner S A HOTEL EXCELSIOR

RUNNER/ COMMIS DE SALLE RESTAURANT H/F
Ses responsabilités principales :
Participer aux tâches du dressage des tables et du service en salle. Apporter les plats de la cuisine à la salle et débarrasser.
Son métier :
Le commis de salle est sous la direction des chefs de rang, il participe à la mise en place du service, au dressage des tables, au nettoyage de la salle et à divers travaux de préparation.
Lors du service, il fait les allers-retours entre la cuisine et la salle afin d'apporter les plats aux clients et débarrasser. Il effectue le débarrassage des tables, et effectue quelques tâches de service suivant les directives de son responsable.
À la fin du service, il participe au rangement de la salle et au nettoyage .
Ses qualités principales :
Motivation et investissement personnel.
Discipline, ponctualité, écoute et discrétion.
Bonne condition physique.
Rapidité, efficacité et amabilité.
Intérêt pour la restauration et le service en général.
**Le contrat est à pourvoir de maintenant jusqu' au 9 Novembre**

Restaurant de référence situé a Saint-Raphaël ouvert à l'année.