APPRENTI(E) BOULANGER(E) BIO SOLUTION MONTROUGE

Le Boulanger, artisan essentiel de notre quotidien, transforme et valorise les matières premières pour régaler nos papilles. Prépare et réalise des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires Conçoit de nouvelles recettes de pains et viennoiseries pour diversifier l'offre Gère les stocks de matières premières et commande les fournitures nécessaires Assure la cuisson optimale de chaque produit pour garantir la meilleure qualité Peut effectuer la vente de produits de boulangerie et viennoiserie Peut gérer un commerce de détail alimentaire (boulangerie, boulangerie-pâtisserie, ...)
Localisation : 51 AVENUE DE LA REPUBLIQUE 92120 MONTROUGE

Boulangerie Bio SoleTravail en bio en fermentation lente sur levain dur Boulangerie facilement accessible en transport en commun (métro ligne 4 à 50 mètres)Matériel récent et laboratoire de plein-pied, luminosité et confort de travail.