Chef de cuisine en restauration collective H/F Gezim Strasbourg Halles

• Élaborer et préparer les repas dans le respect des fiches techniques.

• Encadrer et animer l'équipe de cuisine.

• Garantir la qualité des prestations culinaires.

• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

• Assurer la gestion des stocks et des commande.

• Participer à l'organisation et à l'optimisation de la production.

Poste à pourvoir du lundi eu jeudi (possible du lundi au vendredi).

Rémunération suivant profil.

• Expérience confirmée en tant que Chef Cuisinier et/ou Second de cuisine, idéalement en restauration collective.

• Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

• Capacité à manager une équipe.

• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie.

• Diplôme en cuisine apprécié.

Le réseau GEZIM situé en Alsace, Lorraine, Allemagne et Luxembourg accompagne depuis 50 ans, plus de 2000 personnes au quotidien, réparties dans près de 1000 entreprises.
Nos 25 agences sont à vos côtés pour vous trouver le poste qu'il vous faut.

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Notre objectif est de recruter les meilleurs professionnels avec toujours le même souci d'excellence, les mêmes valeurs d'innovation, d'écoute et de respect.

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