Second de cuisine F/H SYNERGIE

MISSIONS
Assister le Chef de cuisine dans l'organisation et la production quotidienne.
Préparer, confectionner et dresser les plats dans le respect des menus, des fiches techniques et des standards établis.
Garantir une offre de restauration saine, équilibrée, variée et savoureuse.
Participer à la gestion des approvisionnements et contrôler la qualité des produits.
Contrôler les préparations avant le service.
Organiser et entretenir le poste de travail ainsi que le matériel de cuisine.
Nettoyer les espaces de cuisine.
Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Encadrer, accompagner et travailler en équipe avec les collaborateurs.
POSTE
Contrat : CDI
Temps de travail : 39 heures par semaine
Horaires : du mercredi au dimanche en coupure
Repos : Lundi et Mardi
Lieu : Marcy l'étoile
Disponibilité : immédiate
Rémunération : selon expérience

PROFIL
Titulaire d'un CAP Cuisine.
Expérience confirmée de 7 ans minimum sur un poste similaire.
Excellente maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP.
Organisé(e), rigoureux(se) et autonome.
Esprit d'équipe, sens des responsabilités et excellentes compétences pédagogiques
Réactif(ve) et capable de gérer les priorités pendant le service.

Synergie, mettons nos énergies en commun. Fort d'une présence dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et de 5 600 collaborateurs, le Groupe Synergie, 1er groupe français de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle : recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis notre origine, nous nous différencions par nos valeurs, notre sens de l'engagement et notre capacité à apporter des solutions concrètes à nos clients, candidats et intérimaires.
Nous recherchons pour l'un de nos clients situé à Marcy l'étoile un(e) Second de cuisine confirmé(e) H/F en CDI disponible dès que possible