Poissonnier F/H SYNERGIE

Vous serez en charge de la préparation, de la mise en valeur et de la vente des produits de la mer, tout en garantissant la qualité du service client et le respect des règles d'hygiène.
Vos missions
- Réceptionner et contrôler les livraisons de poissons, coquillages et crustacés.
- Préparer les produits : écaillage, vidage, filetage et découpe.
- Assurer la présentation attractive du rayon.
- Conseiller et servir les clients.
- Veiller au respect des normes d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire.
- Participer à l'entretien du poste de travail et du matériel.
Votre profil
- Vous justifiez idéalement d'une première expérience en poissonnerie ou métiers de bouche.
- Vous maîtrisez les techniques de préparation des produits de la mer.
- Vous êtes rigoureux(se), dynamique et avez le sens du commerce.
- Votre goût pour le contact client et le travail en équipe sera un véritable atout.
Dans le cadre de sa politique diversité, Synergie étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.

Présenter les produits et leur provenance - Entretenir un poste de travail - Vider, écailler, étêter et trancher les poissons - Ouvrir des coquillages et crustacés - Donner des conseils de préparation - Nettoyer du matériel ou un équipement - Sélectionner un produit auprès d'un producteur - Chaîne du froid - Dressage de plateaux de fruits de mer - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Utilisation d'outils de découpe (écailleurs, couteau à fileter, cisaille, pince casse homard…) - Variétés de poissons et de produits de la mer - Gestion des stocks et des approvisionnements - Gestes et postures de manutention
Réactivité - Attention - Disponibilité - Minutie - Orientation client - Aisance relationnelle

Synergie, mettons nos énergies en commun. Fort d'une présence dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et de 5 600 collaborateurs, le Groupe Synergie, 1er groupe français de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle : recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis notre origine, nous nous différencions par nos valeurs, notre sens de l'engagement et notre capacité à apporter des solutions concrètes à nos clients, candidats et intérimaires.
Nous recherchons un(e) Poissonnier(ère) H/F pour rejoindre une équipe dynamique sur le secteur de Castelsarrasin.