Commis / Commise de cuisine (H/F) LA PLAGE GOURMANDE

Nous recherchons un ou une commis de cuisine motivé(e) et passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre établissement. En tant que membre essentiel de notre brigade, vous participerez à la préparation et à la mise en place des plats, contribuant ainsi à offrir une expérience culinaire de qualité à nos clients. Vous évoluerez dans un environnement dynamique où votre savoir-faire et votre enthousiasme seront valorisés.
Responsabilités :
Assurer la préparation des ingrédients et la mise en place des stations de travail
Participer à la cuisson, au dressage et à la présentation des plats selon les standards établis
Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, notamment celles relatives à la sécurité alimentaire (Food safety)
Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes d'hygiène
Collaborer avec l'équipe en cuisine pour assurer un service fluide et efficace
Contribuer à l'organisation quotidienne de la cuisine pour optimiser le flux de production
Participer à l'entretien du matériel et des équipements de cuisine
Profil recherché :
Expérience préalable en restauration ou en cuisine
Compétences en préparation culinaire et connaissance des techniques de cuisson
Bonnes compétences organisationnelles pour gérer efficacement les tâches quotidiennes
Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (Food safety)
Sens du service, esprit d'équipe et capacité à travailler rapidement sous pression
Passion pour la cuisine et volonté d'apprendre continuellement

Restaurant traditionnel de bord de mer spécialisé en cuisine méditerranéenne et poisson.