Gérant de Bar (h/f) ADECCO

Description de la mission

Dans le cadre de nos prestations événementielles pour l'un de nos clients basé à Lens, nous recherchons un(e) Responsable Bar expérimenté(e) pour encadrer et piloter les équipes de bar lors d'événements à forte affluence.

Véritable chef d'orchestre du service, vous garantissez la qualité de l'accueil, l'efficacité des équipes et le bon déroulement de l'activité tout au long de la prestation.

Vos missions

• Encadrer, animer et coordonner une équipe d'au minimum 20 collaborateurs.
• Organiser les postes de travail et répartir les tâches.
• Veiller au respect des procédures et des règles d'hygiène.
• Assurer la fluidité du service et la satisfaction des clients.
• Gérer les imprévus et prendre des décisions rapidement en situation de forte activité.
• Contrôler les stocks et anticiper les besoins opérationnels.
• Être l'interlocuteur privilégié du client et des équipes sur le terrain.

Profil recherchéExpérience obligatoire :

• Expérience confirmée sur un poste de Responsable Bar, Chef de Bar ou fonction équivalente.
• Maîtrise de la gestion d'équipes importantes dans un environnement événementiel, sportif ou de restauration.

Compétences requises :

• Capacité à manager une équipe de minimum 20 personnes.
• Excellente organisation et sens des priorités.
• Leadership naturel et aisance relationnelle.
• Réactivité et capacité à travailler sous pression.
• Aptitude à maintenir un haut niveau de performance dans un environnement à cadence soutenue.
• Sens du service et de la satisfaction client.

Disponibilités

• Disponibilité impérative les week-ends.
• Horaires variables selon les événements.
• Présence ponctuelle selon le calendrier des prestations.

Nous recherchons une personne

Dynamique, rigoureuse et fédératrice, capable de garder son sang-froid même lors des pics d'activité, tout en motivant ses équipes pour offrir une prestation de qualité.

Vous avez l'habitude de gérer des équipes importantes, aimez les défis et les environnements à forte intensité ? Rejoignez-nous !

Vous cherchez un job pour quelques heures, quelques jours ou pour toujours ?
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