Apprenti(e) Pâtissier(ere)- CAP ou BP (H/F) LE FOURNIL DU MAINE ALLAIN

Apprenti(e) Pâtissier H/F- CAP ou BP
Type de contrat : Contrat d'apprentissage
Diplôme préparé : CAP ou BP Pâtisserie, selon le niveau et le projet du candidat
Lieu : CHANIERS
Nous recherchons un(e) apprenti(e) Pâtissier(ère) souhaitant se former et développer ses compétences dans le métier de la boulangerie.
Vous souhaitez préparer un CAP ou un BP Pâtisserie en alternance ? Rejoignez notre équipe et apprenez le métier directement en entreprise, accompagné(e) par un professionnel.
Vos missions :
Participer à la préparation et à la fabrication des pains et viennoiseries ;
Réaliser les différentes étapes de fabrication : pesée, pétrissage, façonnage, fermentation et cuisson ;
Participer à la préparation et à l'entretien du matériel et du laboratoire ;
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité ;
Participer au rangement et au nettoyage du poste de travail.
Profil recherché:
Nous recherchons avant tout une personne motivée, sérieuse et volontaire, ayant envie d'apprendre et de se former au métier de Pâtissier(ère).
Aucune expérience professionnelle n'est exigée : la motivation et l'envie d'apprendre sont essentielles.
Les +
Formation en alternance ;
Accompagnement et transmission du savoir-faire par l'équipe ;
Possibilité de développer progressivement son autonomie et ses compétences.
Début du contrat : ( septembre ) à définir selon le calendrier de formation.