Agent de service polyvalent à SEEBACH (H/F) FDMJC ALSACE PAYS DE WISSEMBOURG

Activités principales
Assurer le rangement et la propreté des locaux, du mobilier et du matériel utilisé
Garantir la propreté des sanitaires et le respect du tri sélectif des poubelles
Participer aux travaux de nettoyages approfondi pendant les périodes de congés scolaires
Connaissance du types, des modalités d'utilisation et des conditions de stockage du matériel et des produits d'hygiène et d'entretien
Assurer et maintenir au quotidien le stock de produits d'hygiène
Connaissance de l'environnement des publics accueillis et des règles d'hygiène en collectivité, des consignes de sécurité
Nettoyage du linge le cas échéant (serviettes, torchons autres)
Activités complémentaires
Assurer la préparation des services en conformité avec les règles d'hygiène et des procédures HACCP
Mettre en œuvre les techniques de préparation (relevé des températures, prélèvement d'échantillons)
Assurer la vaisselle, le rangement et le nettoyage de la cuisine, des salles de restauration et des locaux annexes
Entretien et nettoyage du matériel de cantine (four, évier, réfrigérateurs, autres)
Effectuer l'entretien du linge de cuisine (torchons, serviettes, autres)
Effectuer le rangement et le nettoyage approfondi de la cuisine pendant les périodes de congés scolaires
Assurer la conformité des livraisons en conformité avec les règles d'hygiène et de HACCP (températures, gestion stock entrant)
Compétences / Aptitudes requises
Capacité à identifier les surfaces à traiter, de contrôler leur état de propreté
Capacité d'organisation du temps de travail, de rigueur, d'autonomie et d'efficacité
Capacité de discrétion, de vigilance et de bienveillance
Capacité à connaître et appliquer les gestes et postures de manutentions
Capacité à maintenir et/ou remettre en températures les préparations culinaires préparées à l'avance, avec quelques préparations sur place
Formation
CAP Maintenance et hygiène des locaux ou BEP Métiers de l'hygiène, de la propreté et de l'environnement
Formation HACCP
Lieu de travail principal :
Périscolaire de Seebach, avec possibilité d'exercer sur l'ensemble du territoire du Pays de Wissembourg.