Second de Cuisine (h/f) ADECCO

Vous souhaitez donner du rythme à une brigade et garantir une production irréprochable à chaque service ? Adecco recrute pour le compte d'un de ses clients, un Second de Cuisine (H/F) au sein d'une entreprise du secteur de la restauration collective, à Port-Jérôme-sur-Seine (76330). Pour cette mission, vous évoluerez dans un cadre structuré, du quotidien au plus intense, avec un objectif constant : offrir une cuisine régulière, qualitative et conforme.

Votre rôle consiste, au sein de l'équipe cuisine, à épauler le/la responsable de cuisine sur l'organisation et la réalisation des prestations. Vous participez activement à la mise en place, veillez à la cuisson et au dressage des assiettes dans le respect des standards, et contribuez au maintien d'un niveau de production maîtrisé. Vous apportez votre rigueur pour assurer la continuité du service, en lien avec les exigences de production et les impératifs de service. Vous participez également à l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, notamment en respectant les normes HACCP et les procédures en vigueur.

Type de contrat : intérim à temps plein. Durée de mission : 2 semaines, avec une prise de poste prévue à partir du 03/09/2026. Horaires : journée. À noter : les avantages ne sont pas précisés.

Une expérience confirmée en cuisine et un sens réel de l'organisation seront des atouts pour tenir votre poste avec constance et méthode, tout en gardant un esprit d'équipe. Vous aimez travailler dans un environnement où la qualité se joue au détail, du lancement des préparations jusqu'au service.

Compétences comportementales : votre rigueur est indispensable pour sécuriser l'hygiène au quotidien ; votre esprit d'équipe vous permet de collaborer efficacement avec la brigade ; votre sens des priorités aide à absorber les pics d'activité pendant le service ; votre gestion du stress vous permet de rester opérationnel·le lorsque le rythme s'accélère ; votre communication service favorise une exécution fluide et fiable.

Compétences techniques : la maîtrise de la cuisine chaude et de la cuisson vous permet de garantir la régularité des plats ; la capacité à assurer la mise en place et le dressage dans les délais participe à la qualité perçue ; la connaissance de la planification de production aide à organiser le travail de façon anticipée ; le respect des normes HACCP sécurise la production et la conformité.

Diplôme requis : aucun diplôme spécifique (niveau inférieur au Bac). Une expérience d'au moins 3 ans dans un environnement de cuisine est appréciée pour réussir sur ce poste.

Prêt·e à rejoindre une équipe et à contribuer à des services de qualité ? Postulez dès maintenant à l'offre Adecco pour le poste de Second de Cuisine (H/F) à Port-Jérôme-sur-Seine.

Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.

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