Responsable de secteur / superviseur restaurant Recruteur anonyme

Vos principales missions

• Manager, animer et accompagner les directeurs de site et leurs équipes.
• Contrôler et optimiser la gestion quotidienne des unités : Qualité de service, hygiène, sécurité alimentaire, conformité aux standards.
• Analyser les indicateurs de performance.
• Proposer et mettre en place des plans d’action correctifs.
• Mobiliser les ressources disponibles des prestataires.
• Assurer le respect des procédures RH et sociales.
• Optimiser la rentabilité des restaurants.

Expérience confirmée sur un poste de management multisites, idéalement dans le secteur de la restauration.

• Capacités managériales, pédagogiques et opérationnelles confirmées.
• S’épanouit au quotidien sur le terrain avec ses équipes.
• Aptitude aux suivis des résultats et à leur optimisation.
• Aptitude à faire mettre en œuvre les process de la marque et les standards de qualité et sécurité alimentaire.