Critères de l'offre
Métiers :
- Chef de partie (H/F)
- + 1 métier
Expérience min :
- 1 à 20 ans
Secteur :
- Recrutement et placement
Diplômes :
- BEP
- + 1 diplôme
Lieux :
- Méru (60)
Conditions :
- Intérim
- Salaire non précisé
- Temps Plein
Description du poste
PROMAN recherche pour l'un de ses clients un Chef de Partie H/F.
Vous serez en charge de la préparation, de la réalisation et du dressage des plats de votre partie, dans le respect des fiches techniques et des normes d'hygiène en vigueur.
Vos missions :
- Préparer et cuisiner les plats relevant de votre poste.
- Assurer la mise en place avant le service.
- Garantir la qualité et la présentation des préparations.
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Gérer les stocks et signaler les besoins en approvisionnement.
- Travailler en coordination avec l'ensemble de la brigade de cuisine.
- Participer au nettoyage et à l'entretien du poste de travail.
Pour plus d'offres d'emploi, téléchargez notre application myPROMAN intérimaires sur App Store ou Google Play.
Profil recherché :
- Titulaire d'un CAP/BEP Cuisine ou d'une formation équivalente.
- Expérience significative sur un poste similaire.
- Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP.
- Rigueur, organisation et esprit d'équipe.
- Capacité à travailler dans un environnement dynamique et sous pression.
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
L'entreprise : Proman
PROMAN est le 4ème acteur européen sur le marché du travail temporaire et des ressources humaines. Avec 1 278 agences dans 18 pays dont 400 en France, PROMAN fait travailler 100 000 collaborateurs intérimaires chaque jour. Le Groupe fondé à Manosque en 1990, est le partenaire privilégié de plus de 50 000 entreprises des secteurs comme l'industrie, le btp, la logistique, le tertiaire ou l'automobile. En forte croissance année après année, PROMAN surperforme son marché en 2024 avec un chiffre d'affaires de 4,4 milliards d'euros. L'entreprise familiale compte aujourd'hui 6 500 collaborateurs permanents et doit sa position à ses valeurs fondatrices : le travail, l'agilité, la bienveillance, l'audace, le plaisir et le bon sens.
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