Chef Sommelier (H/F) Hosco
Critères de l'offre
Métiers :
- Chef sommelier (H/F)
Expérience min :
- 3 à 20 ans
Secteur :
- Hôtellerie, Restauration
Compétences :
- Anglais
Lieux :
- Nice (06)
Conditions :
- CDI
- Salaire non précisé
- Temps Plein
Description du poste
- Élaborer et faire évoluer la carte des vins et champagnes.
- Sélectionner les références en collaboration avec la direction F&B.
- Gérer les achats, les commandes et les relations avec les fournisseurs.
- Assurer la gestion des stocks, les inventaires et le suivi des coûts.
- Garantir les bonnes conditions de stockage et de conservation des bouteilles.
- Une expérience significative réussie à un poste similaire au sein d'une structure cinque étoiles
- Une volonté et motivation à rejoindre un groupe ambitieux et en plein développement
- Une excellente maîtrise des codes et exigences du secteur de l'hôtellerie haut de gamme
- Un sens du service client ainsi qu'un sens poussé du détail et de la qualité
- Des connaisances précises des vins
- Personne de terrain motivée à relever de beaux défis et projets
- Une très bonne maîtrise de l'anglais
L'entreprise : Hosco
Épanouissez-vous dans votre carrière!
Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie.
Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire : rassembler, inspirer et proposer des offres d'emploi à tous les professionnels de l'industrie de l'accueil, partout dans le monde.
Depuis, nous avons développé un concept unique qui connecte les professionnels qualifiés, employeurs et école hôtelières du monde dans un seul et même réseau.
Hosco propose des opportunités d'emploi dans plus de 80 pays à travers le monde. Que vous recherchiez un contrat à temps plein, à temps partiel ou saisonnier, commencez votre recherche par la destination de vos rêves !
Il est également possible d'améliorez vos compétences et faire évoluer votre carrière avec Hosco Learning. Nous disposons d'une centaine de cours d'hôtellerie et de restauration dispensés par des professionnels du secteur.
Notre conseil ? Soyez la meilleure version de vous-même !
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