Pâtissier / Pâtissière SOCIETE D'EXPLOITATION DU COMPLEXE TOURI

Avec des missions aussi délicieuses qu'exigeantes, vous allez notamment devoir :
- Gérer le bon déroulement du service et participer à la cohésion d'équipe.
- Assurer la mise en place, le nettoyage et la préparation du matériel.
- Accomplir les tâches à l'élaboration des desserts.
- Assurer le service selon les consignes et directives (cuisson, préparation, décoration...).
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité, conformément aux principes HACCP.
- Veiller à la propreté de votre poste de travail.

Le Resort Barriere de Ribeauvillé est un complexe touristique composé d'un casino comprenant 210 machines à sous, 10 tables de jeux, et 33 jeux de table électroniques, d'un hôtel 4* (56 chambres dont 2 suites), un centre de balnéo-ludisme de 3500 m2, 3 restaurants d'une capacité totale de 230 couverts ainsi qu'un espace de 300 m2 modulable dédié aux dîners-spectacles, conférences et séminaires.