Boulanger / Boulangère Recruteur partenaire
Aubière (63)CDI
Salaire non précisé
Il y a 1 heures sur le WebSoyez parmi les premiers à postuler
Critères de l'offre
Métiers :
- Boulanger (H/F)
- + 1 métier
Expérience min :
- débutant à 5 ans
Secteur :
- Agroalimentaire
Diplômes :
- BEP
- + 1 diplôme
Compétences :
- boulangerie
Lieux :
- Aubière (63)
Conditions :
- CDI
- Salaire non précisé
- Temps Plein
Description du poste
Notre Boulangerie-Pâtisserie artisanale recherche un/e Boulanger/ère.
Au sein de notre atelier, vous assurez l'intégralité de la chaîne de production dans le respect de nos standards de qualité :
Production : Maîtrise du pétrissage, façonnage manuel et gestion de la cuisson (surveillance, ajustement des temps et températures).
Qualité & Hygiène : Application rigoureuse des normes HACCP et maintien de la propreté constante du poste de travail et du matériel.
Contrôle : Vérification de la conformité et de la qualité des produits finis avant mise en vente.
Nous proposons un rythme de travail organisé par roulement pour garantir l'équilibre de l'équipe :
- Poste Four : de 02h00 à 09h00.
- Poste Pétrin : de 04h00 à 11h00.
Repos : Possibilité de bénéficier de deux week-ends en rotation avec votre binôme.
Vous êtes titulaire d'un CAP Boulanger (minimum) et justifiez d'une expérience de 2 à 3 ans minimum en boulangerie artisanale.
Prise de poste début octobre.
Au sein de notre atelier, vous assurez l'intégralité de la chaîne de production dans le respect de nos standards de qualité :
Production : Maîtrise du pétrissage, façonnage manuel et gestion de la cuisson (surveillance, ajustement des temps et températures).
Qualité & Hygiène : Application rigoureuse des normes HACCP et maintien de la propreté constante du poste de travail et du matériel.
Contrôle : Vérification de la conformité et de la qualité des produits finis avant mise en vente.
Nous proposons un rythme de travail organisé par roulement pour garantir l'équilibre de l'équipe :
- Poste Four : de 02h00 à 09h00.
- Poste Pétrin : de 04h00 à 11h00.
Repos : Possibilité de bénéficier de deux week-ends en rotation avec votre binôme.
Vous êtes titulaire d'un CAP Boulanger (minimum) et justifiez d'une expérience de 2 à 3 ans minimum en boulangerie artisanale.
Prise de poste début octobre.
Salaire et avantages
Horaire de 12.31 Euros sur 12 mois
Référence : 211ZNDM
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