Pâtissier (H/F) BOULANGERIE DU CHATEAU

Nous recherchons un(e) second(e) de pâtisserie pour assister notre chef pâtissier.
Missions
- Réaliser des desserts, entremets et produits traiteurs avec exigence de qualité et de présentation
- Proposer des créations originales en fonction des saisons et des tendances
- Appliquer strictement les règles HACCP et veiller à la propreté du laboratoire
Conditions de travail
- CDI à temps plein de 39h par semaine
- Travail du mardi au dimanche, avec un repos fixe le lundi et un deuxième jour à déterminer selon planning
- Salaire : 2100€ brut, selon expérience
Profil recherché
- CAP Pâtisserie obligatoire (BP ou mention complémentaire appréciés)
- 1 an d'expérience en pâtisserie, alternance incluse
- Maîtrise des bases de la pâtisserie (pâtes, crèmes, décors)