Cuisinier de Collectivité (h/f) ADECCO

Adecco recrute pour le compte de son client un Cuisinier de Collectivité (H/F) à TOULOUSE (31100) pour une mission en intérim en vue d'embauche à partir du 17/08 .

Au cœur d'une activité de restauration collective, vous contribuez chaque jour à offrir des repas de qualité, dans un cadre exigeant où l'organisation et l'hygiène sont au premier plan.

Au sein d'une entreprise du secteur des autres services de restauration, vous évoluerez avec une équipe opérationnelle dédiée à la production et au service. L'objectif : assurer une restauration fiable, rigoureuse et soignée, au rythme des besoins du site.

Votre rôle consiste à préparer des éléments culinaires dans le respect des normes en vigueur, puis à participer activement à la production en cuisine. Vous assurez la préparation des ingrédients, la cuisson collective et la mise en œuvre des recettes selon les process internes. Vous veillez à la traçabilité des denrées, au contrôle des préparations et au respect des règles d'hygiène, notamment HACCP. Vous participez également à l'organisation de la production, en adaptant votre travail aux volumes et aux priorités de la journée, tout en gardant une attention constante au bon déroulement du service. Enfin, vous contribuez à maintenir un poste de travail propre et prêt à enchaîner, avec un sens du service présent au quotidien.

Taux horaire selon grille de salaire de l'entreprise : entre 12.96 et 13.47 € brut

Compétences comportementales : Vous faites preuve d'une rigueur d'hygiène au quotidien, car la sécurité alimentaire est non négociable. Vous savez gérer le stress et rester concentré·e quand le rythme s'accélère. Votre esprit d'équipe vous permet de coopérer efficacement avec vos collègues, dans un environnement de production où chacun compte. Vous êtes ponctuel·le et fiable, pour garantir la continuité du service. Vous avez aussi un sens du service naturel, afin de participer à la satisfaction des convives.

Compétences techniques : Vous maîtrisez les bases de la cuisson collective et savez appliquer des techniques adaptées à une production en volume. Vous comprenez les régimes alimentaires et les exigences associées à la restauration collective. Vous êtes à l'aise avec la traçabilité des denrées et le respect des procédures. Vous appliquez les principes HACCP et savez travailler avec méthode. Enfin, vous disposez de bases en techniques pâtisserie ou d'une réelle motivation pour monter en compétence sur ces préparations.

Mission en journée, à temps plein. Diplôme requis : niveau CAP . EN VUE D'EMBAUCHE .

Si ce poste vous attire et que vous souhaitez contribuer à une cuisine collective exigeante, postulez dès maintenant : on examine votre candidature et on revient vers vous rapidement.

Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.

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