Boulanger H/F Proman

Votre agence d'intérim PROMAN recrute un Pétrisseur H/F.

Vous serez en charge de la préparation de la pâte à pain au sein d'une usine agroalimentaire.

Vos principales missions incluront :

- Dosage des ingrédients et formulation des recettes.
- Pétrissage et malaxage des pâtes selon les standards de qualité.
- Contrôle de la texture et de l'homogénéité de la pâte.
- Nettoyage et entretien de votre poste de travail et des équipements.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur.

Mission à pourvoir immédiatement.

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Profil pétrisseur / cuisinier H/F

Compétences requises :
- Maîtrise des techniques de pétrissage de pâte à pain.
- Connaissance des ingrédients de base en boulangerie.
- Capacité à suivre des recettes et à respecter les temps de fermentation.
- Sens de l'hygiène et de la sécurité alimentaire.
- Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique.
- Bonne gestion du temps et sens de l'organisation.

Qualités professionnelles :
- Rigueur et précision dans le travail.
- Créativité et sens du goût.
- Esprit d'initiative et autonomie.
- Ouverture d'esprit et désir d'apprendre.
- Résilience et capacité à travailler sous pression.

Description concise du profil candidat recherché :
Nous recherchons un pétrisseur ou un cuisinier H/F ayant des bases en pétrissage de pâte à pain. Le candidat doit posséder au minimum un CAP en boulangerie, cuisine ou un diplôme équivalent. Une première expérience dans le domaine de la boulangerie ou de la cuisine est nécessaire pour assurer une prise de poste rapide et efficace. Les candidats doivent faire preuve de motivation et d'un réel intérêt pour le métier.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

PROMAN est le 4ème acteur européen sur le marché du travail temporaire et des ressources humaines. Avec 1 278 agences dans 18 pays dont 400 en France, PROMAN fait travailler 100 000 collaborateurs intérimaires chaque jour. Le Groupe fondé à Manosque en 1990, est le partenaire privilégié de plus de 50 000 entreprises des secteurs comme l'industrie, le btp, la logistique, le tertiaire ou l'automobile. En forte croissance année après année, PROMAN surperforme son marché en 2024 avec un chiffre d'affaires de 4,4 milliards d'euros. L'entreprise familiale compte aujourd'hui 6 500 collaborateurs permanents et doit sa position à ses valeurs fondatrices : le travail, l'agilité, la bienveillance, l'audace, le plaisir et le bon sens.