Responsable de rayon (Autres) (h/f) ADECCO

Votre cabinet de recrutement ADECCO, recherche pour l'un de ses clients, enseigne majeure de la grande distribution, un(e) Boucher H/F, en CDI, afin de renforcer l'équipe du rayon traditionnel, sur le secteur de Loches.

Véritable expert(e) du métier et ambassadeur(drice) du rayon boucherie, vous participez au développement des ventes, à la qualité de présentation du rayon et à la satisfaction client.

Vos missions :

Activités commerciales

• Animer et gérer le stand boucherie.
• Accueillir, conseiller et servir les clients.
• Préparer les commandes : découpe, hachage, parage, ficelage…
• Peser, emballer et mettre en valeur les produits.
• Présenter une vitrine attractive et toujours bien tenue.

Transformation & mise en rayon

• Sélectionner et transformer les viandes : désossage, dégraissage, découpe.
• Mettre en rayon les produits et installer les affichages.
• Assurer la rotation rigoureuse et le respect des DLC/DLV.
• Maintenir un rayon propre, rangé et parfaitement approvisionné.

Gestion des commandes & des stocks

• Passer les commandes et suivre les cadenciers.
• Réceptionner les marchandises, contrôler quantité et qualité.
• Signaler les anomalies et gérer les retours éventuels.
• Anticiper les ruptures et garantir un stock cohérent.

Hygiène, sécurité & entretien

• Appliquer strictement les normes d'hygiène alimentaire et de sécurité.
• Utiliser correctement les équipements de protection et les machines.
• Assurer le nettoyage du matériel, du poste de travail et des chambres froides.
• Trier les déchets selon les procédures en place.

• CAP/BEP Boucherie ou expérience significative en boucherie traditionnelle, idéalement en grande distribution.
• Excellente maîtrise des techniques de découpe et de transformation.
• Sens du service client, amabilité et professionnalisme irréprochable.
• Organisation, rigueur et autonomie.
• Motivation, dynamisme et esprit d'équipe.

Rémunération

Selon profil sur 13 mois + Participation et Intéressement

✅ Prêt(e) à rejoindre une équipe dynamique et passionnée ?

Postulez dès maintenant avec votre CV !

ADECCO vous accompagne tout au long de votre démarche.

Vous cherchez un job pour quelques heures, quelques jours ou pour toujours ?
Un CDI ? Une formation pour préparer votre avenir ? Une alternance pour apprendre durablement un métier ? Chez Adecco, on sait que derrière chaque CV, il y a une vraie vie qui mérite un vrai job. Avec 850 agences partout en France, nos recruteurs sont là pour vous écouter, vous conseiller et vous aider à trouver l'emploi qui vous correspond vraiment. En agence ou via nos applications Adecco & Moi et QAPA, vous gardez la main sur votre parcours, selon vos envies et les étapes de votre vie. Parce qu'un job, ce n'est pas seulement un contrat. C'est une expérience réelle, faite de rencontres, parfois un vrai tournant. Avec Adecco, vous bénéficiez d'un accompagnement personnalisé, d'avantages exclusifs et d'opportunités qui peuvent vraiment compter dans votre parcours. Intérim, CDD, CDI ou formation : à chacun sa voie, à chacun son rythme. Adecco, toujours à vos côtés !