Boulanger (H/F) INTERACTION

INTERACTION SAINTES recherche pour le compte de son client, une grande surface réputée située à Saintes, un/une Boulanger/Boulangère (H/F) pour un contrat d'intérim. Cette opportunité implique la conduite du processus de production des pains et viennoiseries, depuis le pétrissage jusqu'à la cuisson. Le/La candidat-e rejoindra une équipe dynamique dédiée à l'excellence en boulangerie.
Vos missions :
- Préparer et pétrir les pâtes pour pain et viennoiseries.
- Façonner les pâtes en différentes formes et préparer les tourages pour les viennoiseries.
- Gérer les cuissons afin d'assurer la qualité et la conformité des produits finis.
- Entretenir l'espace de travail et le matériel utilisé dans un état de propreté irréprochable.
- Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Compétences requises :
- Détention d'un CAP en boulangerie, attestant de compétences techniques solides.
- Expérience dans le pétrissage, le façonnage et la cuisson de produits de boulangerie.
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Capacité à travailler efficacement en équipe.
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Acteur majeur de l'emploi depuis plus de 30 ans, Interaction connecte chaque jour talents et entreprises sur tout le territoire.
Construisons ensemble un parcours professionnel riche, varié et motivant.