
Critères de l'offre
Métiers :
- Responsable de restauration de collectivité (H/F)
Expérience min :
- débutant à 5 ans
Secteur :
- Recrutement et placement
Diplômes :
- BEP
- + 1 diplôme
Lieux :
- Reims (51)
Conditions :
- Intérim
- Salaire non précisé
- Temps Plein
Description du poste
- Participer à la préparation des repas en suivant les instructions du chef de cuisine
- Assurer la mise en place et le service des plats dans les zones de distribution
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire pendant la préparation et le service
- Nettoyer les ustensiles, équipements de cuisine et zones de service après les repas
- Assister dans la gestion des stocks de nourriture et de fournitures de cuisine
- Au sein de cuisine d'entreprise, d'EHPAD ou d'établissements spécialisés, vous aidez à la préparation des repas pour les clients du restaurant
- Vous connaissez et respectez les normes HACCP
- Assurer la mise en place et le service des plats dans les zones de distribution
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire pendant la préparation et le service
- Nettoyer les ustensiles, équipements de cuisine et zones de service après les repas
- Assister dans la gestion des stocks de nourriture et de fournitures de cuisine
- Au sein de cuisine d'entreprise, d'EHPAD ou d'établissements spécialisés, vous aidez à la préparation des repas pour les clients du restaurant
- Vous connaissez et respectez les normes HACCP
Description du profil
- Titulaire d'un BEP ou CAP en restauration, cuisine ou domaine similaire
- Au moins 6 mois d'expérience en restauration collective ou dans un environnement de cuisine similaire
- Capacité à travailler rapidement et efficacement sous pression
- Bonne connaissance des procédures de sécurité et d'hygiène alimentaire
- Esprit d'équipe et bonne communication pour collaborer efficacement avec les autres membres du personnel
- Au moins 6 mois d'expérience en restauration collective ou dans un environnement de cuisine similaire
- Capacité à travailler rapidement et efficacement sous pression
- Bonne connaissance des procédures de sécurité et d'hygiène alimentaire
- Esprit d'équipe et bonne communication pour collaborer efficacement avec les autres membres du personnel
L'entreprise : ACTUA CHARLEVILLE-MEZIERES
ACTUA, agences d'emploi (Intérim, CDD, CDI) : 35 agences dans le grand quart Nord-Est.
Avec 1 500 entreprises partenaires et 2 700 intérimaires délégués chaque mois, ACTUA est un acteur majeur du recrutement.
Labellisé HappyIndex®AtWork avec une note de 4,43/5, ACTUA se classe 2? entreprise de services où les collaborateurs sont les plus épanouis.
Dans le cadre de sa politique RSE, tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Avec 1 500 entreprises partenaires et 2 700 intérimaires délégués chaque mois, ACTUA est un acteur majeur du recrutement.
Labellisé HappyIndex®AtWork avec une note de 4,43/5, ACTUA se classe 2? entreprise de services où les collaborateurs sont les plus épanouis.
Dans le cadre de sa politique RSE, tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Référence : REF_ACTP10002325178 30147909
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