Aide Boulanger/Boulangère Arras (H/F) HOLDING LOUISE

Rejoignez Boulangerie Louise - le goût du bon, du vrai, du fait maison !
Chez Louise, on ne vend pas seulement du pain. On partage du plaisir, de la convivialité et un vrai savoir-faire artisanal.
Chaque jour, dans nos 120 boulangeries, nos boulangers pétrissent, façonnent et cuisent sur place pour offrir à chacun le bonheur du pain chaud et la convivialité du comptoir et le plaisir d'accueillir chaque client comme un habitué.
Filiale de TERACT, 5200 collaborateurs, entreprise à mission engagée pour reconnecter chacun à la nature, Boulangerie Louise défend un artisanat accessible, sincère et responsable.
Si vous aimez le contact humain, le rythme du quotidien et les bonnes choses, vous allez adorer travailler chez Louise !
Dans le cadre d'un remplacement, nous cherchons un/une Boulanger(ère) pour notre boulangerie de HENIN BEAUMONT
En tant qu'aide boulanger votre mission principale consistera à participer à la préparation des autres produits ( snacking.) , cuisson des baguettes tout en respectant les recettes et les standards Louise.
Vos missions :
Préparer et cuire les pains selon les règles de l'art
Assurer la qualité des produits finis
Gérer les flux de marchandises (réception, stockage, FIFO)
Participer à la production des autres produits
Appliquer les normes HACCP et les standards Louise
Profil recherché :
Vous attirez par le domaine de la boulangerie, avec une bonne maîtrise des techniques artisanales. Rigoureux(se) et attentif(ve) à l'hygiène, vous aimez le travail bien fait et le travail en équipe.
Ce poste peut évoluer vers des fonctions de Responsable de Fabrication ou moniteur produit selon votre engagement et vos compétences.
Vous vous reconnaissez. rejoignez-nous !
Ce que Boulangerie Louise vous offre :
Formation de 2 semaines sur votre poste
De la formation continue en e-learning
Prime de fin d'année
Bons Noël
10% de remise sur vos achats personnels
Une baguette par jour travaillé
Contrat avec pérennisation possible
TERACT cultive une politique en faveur de la diversité, de l'égalité professionnelle et de l'emploi des personnes en situation de handicap.