Chef de Partie H/F (H/F) DB RECRUTEMENT

Biarritz (64)CDD

Salaire non précisé

Il y a 19 jours sur le Web

Critères de l'offre

Métiers :
- Chef de partie (H/F)
- + 1 métier
Expérience min :
- 3 à 5 ans
Secteur :
- Cabinets de conseils
Lieux :
- Biarritz (64)
Conditions :
- CDD
- Saisonnier
- Salaire non précisé
- Temps Plein

Description du poste

Brasserie située au coeur de Biarritz en bord de mer recherche son Chef de Partie H/F
Vous intégrez une brigade composée de 6 personnes par service en forte saison (2 au chaud, 2 au froid et 1 plongeur).
La cuisine proposée est une cuisine à base de produits frais de type brasserie et produits de la mer.
La carte est renouvelée 2 fois par an, plat du jour le midi , propositions de suggestion et menu pension.
Ce que on recherche :
Vous avez une expérience réussie à un poste similaire et savez gérer des volumes importants tout en respectant la fraîcheur et la qualité des produits.
Vous êtes habitué au cadence ( 300/ 400 cvts par jour en saison estivale).
Vous connaissez les normes d'hygiène et de propreté.
Conditions :
CDD saisonnier immédiat au 03/11/2026
2200 € net
Horaire en coupures, colocation, chambre individuelle
Biarritz - 68

Durée du contrat : 4 mois