SECOND DE CUISINE H/F Ambassade Cabinet Conseil

Ce lieu en création à Hossegor, en bord de plage, recherche ses futurs talents pour une ouverture prévue le 15 juin.
Il proposera une cuisine gourmande et généreuse, élaborée à partir de produits frais et de saison, dans un cadre convivial tourné aussi bien vers une clientèle locale que touristique. L’établissement sera ouvert à l’année.
Nous recherchons des personnes motivées, dynamiques et désireuses de s’investir dans un projet dès son lancement, au sein d’une équipe jeune et passionnée.
Ce projet offrira un cadre de travail agréable, un véritable esprit d’équipe et une belle aventure humaine et professionnelle.

• Capacité maximum 240 couverts par service
• Environ 14 personnes en salle
• Brigade de 9 personnes en cuisine
• Ouvert 7j/7 midi et soir durant la saison estivale

SECOND DE CUISINE H/F (2)
Vous êtes une personne jeune et dynamique, avec une solide expérience sur un poste similaire. Vous disposez d’un savoir-être et d’un savoir-faire irréprochables, et avez déjà encadré une équipe d’environ 9 personnes.
Vous êtes capable de prendre le relais du chef en son absence et de garantir le bon fonctionnement de la cuisine au quotidien.
Vous souhaitez vous investir pleinement dans un projet en plein développement et évoluer dans un environnement stimulant.
Vous êtes passionné(e) par la cuisine et motivé(e) à participer à une belle aventure professionnelle.
CONDITIONS

• Salaire : Entre 2400€ et 2500€ nets selon le profil
• Contrat en 42h
• Logement possible dans un studio durant la saison
• Horaires : Soit 6/7 avec 2 coupures et 1 jour de repos – ou 5/7 avec 4 coupures et 2 jours de repos variables
• Poste à pourvoir à partir du 15 juin jusqu’à fin octobre/début novembre avec une possibilité de CDI par la suite