BOULANGER - TOURIER (H/F) QUE LES MIETTES

Hermanville-sur-Mer (14)CDD
Salaire non précisé
Il y a 3 heures sur le WebSoyez parmi les premiers à postuler

Description du poste

Suite au développement de l'activité de l'entreprise, nous recherchons un boulanger en CDD dés aujourd'hui, jusqu'au 31 août. Nous sommes une boulangerie-pâtisserie 100% artisanale travaillant une farine normande.
En tant que boulanger, vous participez pleinement à la production quotidienne de pains, dans le respect des méthodes artisanales. Vous travaillerez avec deux autres boulangers.
Missions:
- Entretenir le levain
- Réaliser les pétrissages (manuels et mécaniques)
- Gérer les fermentations
- Façonnage des différents pains.
- Gérer la cuisson et développement des produits.
- Respect des normes HACCP
- Maitriser le tourage serait un vrai + (viennoiseries faite maison)
Profil recherché:
- Formation en boulangerie (CAP minimum)
- Bonne compréhension des fermentations et du travail des pâtes
- Capacité à travailler en équipe.
- Prise d'initiative

Durée du contrat : 4 mois

Salaire et avantages

Mensuel de 2100.0 Euros à 2800.0 Euros sur 12.0 mois
Référence : 210KFVW

Recommandé pour vous

Boulanger H/F Boulangerie LOUISE
Le Havre (76)CDD Salaire non précisé Il y a 10 jours
Boulanger préparateur H/F Boulangerie LOUISE
Lisieux (14)CDD Salaire non précisé Il y a 8 jours
Boulanger H/F Boulangerie LOUISE
Honfleur (14)CDI Salaire non précisé Il y a 11 jours