Charcutier / Charcutière (H/F) ACQUETTE
Lestrem (62)Alternance / Apprentissage
Salaire non précisé
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Critères de l'offre
Métiers :
- Charcutier (H/F)
- + 1 métier
Expérience min :
- débutant à 1 an
Secteur :
- Distribution & Commerce de détail
Diplômes :
- BEPC - Brevet des collèges
Lieux :
- Lestrem (62)
Conditions :
- Alternance / Apprentissage
- Salaire non précisé
- Temps Plein
Description du poste
Vous préparez un CAP charcutier en apprentissage.
Missions Principales :
Préparation des Produits :
Découper et préparer les viandes selon les normes d'hygiène et de sécurité.
Emballer et étiqueter les produits de boucherie.
Conseil Client :
Conseiller les clients sur les différents types de viandes et leurs utilisations.
Répondre aux questions des clients et les orienter vers les produits adaptés à leurs besoins.
Gestion des Stocks :
Réapprovisionner les rayons de charcuterie.
Vérifier les dates de péremption et la rotation des stocks.
Hygiène et Sécurité :
Maintenir la propreté et l'hygiène du stand de boucherie.
Respecter les normes de sécurité alimentaire.
Missions Principales :
Préparation des Produits :
Découper et préparer les viandes selon les normes d'hygiène et de sécurité.
Emballer et étiqueter les produits de boucherie.
Conseil Client :
Conseiller les clients sur les différents types de viandes et leurs utilisations.
Répondre aux questions des clients et les orienter vers les produits adaptés à leurs besoins.
Gestion des Stocks :
Réapprovisionner les rayons de charcuterie.
Vérifier les dates de péremption et la rotation des stocks.
Hygiène et Sécurité :
Maintenir la propreté et l'hygiène du stand de boucherie.
Respecter les normes de sécurité alimentaire.
Référence : 209RYDW
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