Responsable point de vente - Plage privée F/H Recruteur partenaire

Côte d'Azur

️ Plage privée emblématique au sein d'un hôtel de prestige

CDI - Prise de poste à convenir

Nous recherchons un(e) Responsable Point de Vente F&B pour piloter l'activité d'une célèbre plage privée, véritable institution de la Côte d'Azur, rattachée à un hôtel emblématique.

Dans un environnement à l'ambiance chic, élégante et festive, vous serez garant(e) de l'excellence opérationnelle et de l'expérience client.

Vos missions :

• Superviser l'ensemble des opérations du point de vente (restaurant, bar, service plage).
• Manager, fédérer et accompagner les équipes (80 personnes) au quotidien.
• Garantir un service irréprochable en accord avec les standards du luxe.
• Assurer la satisfaction et la fidélisation d'une clientèle internationale exigeante.
• Optimiser les performances opérationnelles et financières du point de vente.
• Participer au développement commercial et au rayonnement du lieu.
• Veiller au respect des procédures, standards qualité et objectifs budgétaires.

Profil recherché :

• Expérience confirmée en management d'un point de vente F&B haut de gamme, idéalement en hôtellerie de luxe, beach club ou restauration premium.
• Leadership reconnu et forte présence terrain.
• Sens aigu du service, de l'accueil et de l'expérience client.
• Excellentes compétences organisationnelles et de gestion.
• Anglais courant indispensable ; une troisième langue serait appréciée.

✨ Une opportunité unique de rejoindre l'une des adresses les plus emblématiques de la Côte d'Azur et d'évoluer dans un environnement d'exception.

Diplômé de l'institut Vatel, justifiant de 20 ans d'expérience à la direction d'établissement haut de gamme, en Suisse, sur la côte d'azur ou à Paris, j'ai décidé, en 2024, de mettre à profit mon expertise métier ainsi que mon long parcours candidat, de me spécialiser dans le recrutement en hôtellerie 4 ou 5*, au sein de laquelle, j'ai toujours évolué.

En m'engageant auprès de mes clients qui partagent les mêmes valeurs, loyauté, sincérité, excellence, mon objectif est de présenter des futurs talents qui sauront se montrer dignes de confiance en adéquation avec les besoins opérationnels, de créer des liens durables, d'initier de nouvelles rencontres confidentielles et de conserver une certaine forme de décontraction.

Connaissant bien la réalité du terrain, je vous propose un service sur-mesure parce que mon expérience me permet de comprendre vos besoins opérationnels, les exigences de ce métier, et les défis auxquels sont confrontés les candidats.