[Preproduction] Commande 1 Slash Interim

SLASH Intérim, recrute pour l'un de nos clients un Boulanger H/F en CDD sur le secteur de Rennes.
Le poste est à pourvoir dès que possible dans le cadre d'une mission en CDD. La rémunération est de 15 EUR / heure.
Vous serez en charge des missions suivantes :
- Préparer et peser les matières premières (farine, eau, levure, etc.) selon les recettes,
- Pétrir, façonner et cuire les pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie,
- Surveiller les températures de cuisson et ajuster si nécessaire,
- Contrôler la qualité des produits finis (croûte, alvéolage, cuisson),
- Nettoyer et entretenir le matériel et les installations (fours, batteurs, pétrins),
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur,
- Gérer les stocks de matières premières et signaler les besoins,
- Participer à l'organisation du travail en équipe pour assurer la production.
Description du profil :
Vous justifiez idéalement d'une expérience confirmée en boulangerie artisanale ou industrielle. Vous maîtrisez les techniques de pétrissage, de fermentation et de cuisson, et connaissez les normes d'hygiène alimentaire.
Votre autonomie, votre sens de l'organisation et votre passion pour la boulangerie seront des atouts pour ce poste en CDD.
Rémunération : 15 EUR / heure
Cette mission est faite pour vous ? Transmettez sans attendre votre CV à votre conseiller Slash. N'oubliez pas de rappeler vos coordonnées.