Boucher H/F OPTINERIS CHARENTE MARITIME

Notre agence Optineris recrute pour l'un de ses clients un(e) Boucher(ère) en grande distribution.
Vos missions seront les suivantes :
- Réceptionner les carcasses de viande, en contrôler la qualité et veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
- Découper, désosser, parer et préparer les viandes destinées à la vente en appliquant les techniques adéquates.
- Assurer la présentation attrayante des produits en vitrine en respectant les directives d'agencement et de merchandising de l'enseigne.
- Conseiller la clientèle et répondre à leurs questions concernant les produits, les techniques de cuisson, et les recettes.
- Participer activement à la gestion des stocks : effectuer les commandes de réapprovisionnement et contrôler les livraisons.
- Contribuer à la réduction des pertes en gérant efficacement les stocks et en participant à l'inventaire périodique.
- Respecter les procédures de nettoyage et d'entretien des équipements et de votre espace de travail. Profil recherché :
- Vous êtes titulaire d'un CAP Boucherie ou équivalent et disposez d'une expérience reconnue dans une boucherie de grande distribution ou traditionnelle.
- Expertise dans les techniques de découpe et préparation de viandes.
- Vous faites preuve de rigueur et de respect des normes d'hygiène et de sécurité.
- Capacité à travailler en équipe tout en étant autonome dans l'exercice de votre métier.
- Vous possédez un bon relationnel et un sens aigu du service client.
- Fiabilité et ponctualité sont des qualités qui vous caractérisent.
Horaires selon plannings donnés par le magasin chaque semaine.
Dans le cadre de sa politique de recrutement et de diversité, Optineris étudie, à compétences égales, toutes les candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.