Chef de cuisine (H/F) LA TERRASSE

Le restaurant la Terrasse, situé au pied du château d'Amboise, recrute un chef de cuisine.
Restaurant entièrement rénové , proposant une cuisine de type bistrot, faite maison à base de produits frais.
Vous aurez carte blanche sur la confection de la carte! 5 entrées, 5plats, 5 dessert, un menu du soir et un menu de midi souhaité. Vous bénéficierez d'une grande autonomie pour une cuisine authentique, de qualité et maitrisée.
des groupes touristiques sont programmés avec menu unique tout au long de l'année.
Vous avez actuellement une brigade de 5 personnes.
2 jours de repos consécutifs.
Nous choisissons de faire une offre courte car le mieux c'est de se rencontrer et de discuter
possibilité de logement sur le départ.
bonne journée à vous au plaisir de vous lire

Restaurant traditionnel, cuisine labore uniquement base de produits frais et de saison.