PLONGEUR(SE) AIDE CUISINE (H/F) HOTEL-RESTAURANT L'AMIRAUTE

Nous recherchons un (e) plongeur(se) - aide cuisine pour rejoindre notre restaurant de bonne renommée locale. En tant qu'aide en cuisine, vous participerez activement à la préparation des plats, au maintien de la propreté de la cuisine et au bon déroulement du service. Ce poste offre l'opportunité de travailler dans un environnement dynamique, où votre esprit d'équipe et votre rigueur seront valorisés. Si vous êtes motivé(e), organisé(e) et passionné(e) par la cuisine, cette offre est faite pour vous.
Responsabilités
- Assurer le nettoyage des batteries de cuisine, de l'ensemble de la vaisselle et des locaux.
- Participer à la préparation des aliments en respectant les recettes et les normes d'hygiène
- Assister le personnel de cuisine dans les tâches quotidiennes, notamment la découpe, le dressage et la mise en place des ingrédients
- Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine selon les règles de sécurité alimentaire
- Gérer le stockage des produits alimentaires et veiller à leur fraîcheur
- Respecter les consignes de sécurité et d'hygiène en vigueur dans l'établissement
Profil recherché :
Sous la responsabilité du Chef de cuisine, le (la) candidat(e) sélectionné(e) devra faire preuve d'une bonne organisation, d'un sens aigu de l'hygiène et d'une capacité à travailler efficacement en équipe. Une expérience préalable dans un environnement de restauration est indispensable. La connaissance des normes HACCP est souhaitée. La motivation, la rigueur et le sérieux sont essentiels pour réussir dans ce poste. Nous attendons avec impatience les profils dynamiques et impliqués qui souhaitent évoluer dans un cadre professionnel stimulant. Le(a) candidat(e) devra être ponctuel et avoir un bon état d'esprit pour travailler en équipe.
Organisation du travail
Contrat CDI de 35 Heures par semaine du lundi au vendredi, repos les weekends. Horaires de coupure midi et soir.
Etablissement situé en centre ville de Brest. Station de tramway à proximité.