Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante LE BISTROT DES COLLINES

Le Rouret (06)Alternance / Apprentissage
Salaire non précisé
Il y a 12 heures sur le WebSoyez parmi les premiers à postuler

Description du poste

Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service
Localisation : 9 ROUTE D'OPIO 06650 LE ROURET

Date de début : 31/08/2026

L'entreprise : LE BISTROT DES COLLINES

Restaurant le Bistro du Clos situé au Rouret (Bistro du Clos St Pierre) recherche un apprenti de cuisine. L'apprenti de partie fera partie d'une brigade de 5 personnes en cuisine et 4 personnes en salle en hiver et 5 en été). Il travaillera sous les ordres du Chef de cuisine et de son second. Mise en place, réception des marchandises, préparation poissons, légumes, viandes, pâtisserie, amuse-bouche.Nous ne travaillons qu'avec des produits frais et de Saison et privilégions les circuits courts. Le menu et le plat du jour change chaque jour. La carte change 4 fois par an. La personne doit être capable de s'adapter au rythme alternance entreprise école et s'engager à suivre les cours au CFA sans absences. Equipe sérieuse sur laquelle l'apprenti pourra s'appuyer pour se faire aider étant do
Référence : 6a30057a08d7f8e3d76ce576

Recommandé pour vous

AIDE GERANT RESTAURATION Ministère des Armées
Montferrat (83)CDI Salaire non précisé Il y a 12 jours
Commis de cuisine H/F Crit
Mougins (06)CDI 25 000 € - 30 000 € par an Il y a 11 jours
COMMIS DE CUISINE(H/F) (H/F/D) SAMSIC EMPLOI
Nice (06)Intérim Salaire non précisé Il y a 16 jours