Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse SENEGAS ET FILS

Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, la charte qualité de l'établissement. Assure et garantit les préparations culinaires et leur dressage. Peut cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes). Peut élaborer des plats, des menus.
Localisation : 9 RUE DE L'ABESQUE 34490 CORNEILHAN

La Maison Senegas est une boucherie charcuterie traiteur implantée à Béziers à côté des arènes. L'équipe jeune et dynamique évolue dans un environnement où règne la bonne ambiance. L'apprenant sera aux côté de la cuisinière en chef pour l'assister dans la réalisation des plats traiteur vendu en boutique mais aussi des buffets dinatoires pour des évènements spécifiques.