Commis de cuisine F/H Groupe JTI

Au sein d'une équipe de cuisine dynamique et sous la responsabilité du Chef de cuisine ou du Second, vous participerez activement à la préparation des plats et au bon fonctionnement du service. Ce poste est une excellente opportunité pour exprimer votre passion de la cuisine et perfectionner vos techniques.

Vos missions principales :

• Préparations préliminaires (Mise en place) : Épluchage, lavage et découpe des légumes, viandes, poissons et condiments.

• Aide à la réalisation des plats : Assemblage, cuisson simple et dressage des assiettes selon les consignes du Chef.

• Entretien et hygiène : Nettoyage et désinfection du plan de travail, des ustensiles et des équipements. Application stricte des normes HACCP.

• Gestion des stocks : Réception et rangement des marchandises en veillant au respect de la chaîne du froid.

• Formation : CAP/BEP Cuisine ou une première expérience réussie sur un poste similaire.

• Compétences : Maîtrise des techniques de découpe de base et connaissance des règles d'hygiène de la restauration (HACCP).

• Qualités requises : Dynamisme, rapidité d'exécution, rigueur et un excellent esprit d'équipe pour faire face aux coups de feu du service.

Vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et prêt(e) à relever un nouveau défi culinaire à Draguignan ?

Intersud Intérim Draguignan

Intersud Intérim, ce sont 5 agences de recrutement qui proposent des offres d'emploi en intérim, CDD et CDI dans de nombreux secteurs d'activité.

Nos équipes de recrutement vous diffusent des opportunités professionnelles à saisir, en tant qu'agence généraliste, dans tous les secteurs d'activités.

AVANTAGES :

10 % IFM + 10 % CP / Possibilité de formation et d'évolution / CET plan épargne temps : Sommes placées à 10% par an (TAEG fixe) / *.
(*Voir conditions en agence)