CHEF DE PARTIE RESTAURATION COLLECTIVITE - ST MALO DERICHEBOURG intérim et recrutement

# Présentation générale
Rejoignez Derichebourg Intérim & Recrutement !
Agile, réactif, et adossé à un grand groupe, nous connectons chaque jour des milliers de talents aux bonnes opportunités.
Plus de 200 métiers dans tous les secteurs (industrie, logistique, tertiaire, transport, etc.) en intérim, CDD ou CDI.
Un accompagnement personnalisé, des missions qui vous ressemblent !
Rejoignez nous !
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# Détails du poste
- Assurer la préparation, la maîtrise de cuisson et le dressage des plats
- Organiser et gérer votre poste de travail en autonomie
- Participer à l'élaboration des menus et des fiches techniques
- Veiller à la qualité des préparations et au respect des grammages
- Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine afin de garantir un service de qualité

- Formation en cuisine ( CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent)
- Expérience réussie sur un poste similaire, une expérience en collectivité est un plus pour intégrer ce poste
- Bonne connaissance des normes HACCP
- Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
- Esprit d'équipe et capacité d'adaptation
- Passion pour la cuisine et le travail bien fait

Notre vocation est d'être un lien efficace et un facteur d'équilibre entre le monde des entreprises et celui des candidats.Chaque jour, plus de 6 000 de nos collaborateurs sont en poste au sein d'entreprises diverses (TPE, PME, groupes d'envergure nationale et internationale...).Notre réseau d'agences, couvrant tout le territoire national, détient une expertise reconnue dans de nombreux secteurs industriels et tertiaires. De taille humaine, notre réseau d'agences offre une réelle proximité terrain et une grande agilité.